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RECETTES A BASE DE LÉGUMES

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Chou-fleur caramélisé à l'asiatique

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Carottes rôties

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Steaks de chou fleur

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Aubergine rôtie marinée

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Ratatouille

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Riz au chou rouge à l'asiatique

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Quiche brocoli et curry

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Toast de légumes

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Curry de patates douces

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Dahl de lentilles et aubergines

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Tarte tatin de poireaux et blettes

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Tarte tatin de courgettes

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Courge rôtie au fromage

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Moussaka végétarienne

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Tarte rustique aux asperges

POUR REMPLACER LA VIANDE

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Curry de tofu

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Tofu façon porc mariné

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Galettes de légumes

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Galettes de quinoa au pesto

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Tofu caramélisé à l'orange

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Tofu al limone e mare

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Croquettes de chou fleur

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Tofu au citron

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Tofu à la sauce aigre-douce

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Butter Tofu

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Croquettes de saumon

RECETTES A BASE DE FÉCULENTS

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Farfalles à la fondue de poireaux

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Gnocchi faits maison

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Nouilles aux légumes

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Riz à la tomate

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Riz sauté

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Pommes de terre écrasées

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Gnocchi aux poireaux et vin blanc

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Pâtes one-pot au chou-fleur

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Spaghetti au pesto de betteraves

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Risotto aux asperges

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Pâtes au pesto de courgettes

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Pâtes à la courge et au fromage

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Pâtes aux courgettes et au cumin

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Pâtes à la ricotta et au citron

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Potatoes maison

DESSERTS

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Gnocchi de banane

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