RECETTES A BASE DE LÉGUMES
Chou-fleur caramélisé à l'asiatique
Carottes rôties
Steaks de chou fleur
Aubergine rôtie marinée
Ratatouille
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Riz au chou rouge à l'asiatique
Quiche brocoli et curry
Toast de légumes
Curry de patates douces
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Dahl de lentilles et aubergines
Tarte tatin de poireaux et blettes
Tarte tatin de courgettes
Courge rôtie au fromage
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Moussaka végétarienne
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Tarte rustique aux asperges
POUR REMPLACER LA VIANDE
Curry de tofu
Tofu façon porc mariné
Galettes de légumes
Galettes de quinoa au pesto
Tofu caramélisé à l'orange
Tofu al limone e mare
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Croquettes de chou fleur
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Tofu au citron
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Tofu à la sauce aigre-douce
Butter Tofu
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Croquettes de saumon
RECETTES A BASE DE FÉCULENTS
Farfalles à la fondue de poireaux
Gnocchi faits maison
Nouilles aux légumes
Riz à la tomate
Riz sauté
Pommes de terre écrasées
Gnocchi aux poireaux et vin blanc
Pâtes one-pot au chou-fleur
Spaghetti au pesto de betteraves
Risotto aux asperges
Pâtes au pesto de courgettes
Pâtes à la courge et au fromage
Pâtes aux courgettes et au cumin
Pâtes à la ricotta et au citron
Potatoes maison
DESSERTS
Gnocchi de banane